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お送りする直前まで樹になった状態で熟成させた「熟成黄色かぼす」です。 樹上で黄色くなったかぼすは、皮が残っていた香り成分が果汁に溶け込み、まろやかな酸味となります。 そして樹の養分をじっくり吸い込む旨味が増しています。（11/27現在） HANAEMU Marché農園「サンマルシェ国東農園...

  北九州市馬島の豊かな海で採れた、フコダインたっぷりあかもく！ 北九州の豊かな海で採れたあかもくをご家庭へお届けします。 アカモクにはこのフコイダンが昆布の70倍、モズクの7倍、ひじきの5倍も含まれています。フコダインとは海藻から出るネバネバ成分（水溶性食物繊維）で、日頃の栄養不足を懸念して...

  北九州市馬島の豊かな海で採れた、フコダインたっぷりあかもく！ 北九州の豊かな海で採れたあかもくをご家庭へお届けします。 アカモクにはこのフコイダンが昆布の70倍、モズクの7倍、ひじきの5倍も含まれています。フコダインとは海藻から出るネバネバ成分（水溶性食物繊維）で、日頃の栄養不足を懸念して...

  HANAEMU鍋シリーズ第一弾！天然本まぐろを贅沢に味わう「ねぎま鍋」セット 「ねぎま」というと焼き鳥を想像する方が多いと思いますが、ねぎま鍋とは「葱（ネギ）」と「鮪（マグロ）」からきているもので、「葱鮪鍋」と書きます。脂から出るうま味が特製出汁に溶け出し、その旨みを吸ったネギを頬張る...